Śledzie z czosnkiem

Na ostatki można przygotować bardzo oryginalne śledzie. To potrawa dla amatorów czosnku.

Składniki:

• 5 pojedynczych płatów śledzi małosolnych
• 3 -4 ząbki czosnku
• oliwa

Wykonanie:

Śledzie trochę wymoczyć ale muszą być dość słone. Następnie pokroić na niezbyt duże kawałki. Czosnek przecisnąć przez praskę na śledzie. Wymieszać i zalać oliwą. Odstawić do lodówki. Śledzie są gotowe następnego dnia, wtedy nabierają mocy i lepiej smakują.